Criador do conceito de agricultura sintrópica, que promove a cooperação entre espécies, o suíço chegou ao sul da Bahia no começo dos anos 80, quando adquiriu uma propriedade totalmente degradada por extração de madeira e conversão em pastagens. Hoje a Fazenda Olhos D’Água é referência internacional em sistemas agroflorestais e produz uma grande variedade de […]