Árvore particularmente atraente aos pássaros e que vem sendo redescoberta e cultivada, graças à crescente popularidade de seu fruto, em forma de disco voador. Azedo e rico em vitamina C, ele é usado no preparo de sucos, sorvetes e bebidas alcoólicas.
Características naturais da espécie contribuem com seu potencial de produção e comercialização, já que possui alto rendimento em polpa, elevada acidez e boa concentração de minerais e fibras alimentares. Um único pé de Cambuci pode produzir até 200 quilos de frutos por ano.
Rota do Cambuci, consulta em 20/2/2023
Outros nomes populares:
cambucizeiroNome científico:
Campomanesia phaea
Usos:
Espécies aparentadas:
gabiroba (Campomanesia xanthocarpa, Campomanesia adamantium, Campomanesia pubescens e Campomanesia velutina), sete-capote (Campomanesia guazumifolia)
Iniciativas de restauração que dão destaque à espécie
- Rota do Cambuci – Instituto Auá
- Instituto H&H Fauser
Saiba mais
- Programa Reflora/CNPq
- Lista de espécies indicadas para restauração ecológica para diversas regiões do Estado de São Paulo. Luiz Mauro Barbosa (org.), publicação da Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo, 2019
- Espécies arbóreas plantadas na restauração da Mata Atlântica: análise florística e funcional – artigo de Crislaine de Almeida e Ricardo Augusto Gorne Viani, do Laboratório de Silvicultura e Pesquisas Florestais (Laspef/UFSCar), 2020
- Rota do Cambuci
- “SP: produtores colhem 200 toneladas de cambuci” – artigo de Eliza Maliszewski, Agrolink – 9/3/2021
- Dicas de colheita e pós-colheita do cambuci – Instituto Auá/Facebook
- “10 árvores da Mata Atlântica que podemos plantar” – reportagem de Natasha Olsen, Ciclo Vivo, 22/9/2022
- “Negócios com frutos do bioma podem fazer mata atlântica avançar no projeto desmatamento zero” – Terra, 20/9/2023
Imagens:
- Webysther Nunes/Wikipedia – São Paulo/SP
- Arthur Chapman – Parque das Neblinas/SP