Cooper Central Vale do Ribeira

Cooperativa agrícola com mais de 1.500 membros, dedicada ao cultivo da palmeira juçara em pequenas propriedades nos municípios de Eldorado, Iporanga, Juquiá, Miracatu, Registro e Sete Barras.

“Percebemos em 1997 que o açaí se desenvolveu muito no norte do Brasil devido ao consumo do fruto”, diz Gilberto Ohta, diretor da Coopercentral Vale do Ribeira, cooperativa de agricultura familiar que reúne mais de 1.500 agricultores. “Então, copiamos essa estratégia e começamos a colher os frutos da juçara para fazer a polpa. É um produto que gera viabilidade econômica para nós.”

Earth Island, fevereiro de 2022