Projeto SAF Juçara

Iniciativa desenvolvida pelo governo paulista desde 2012 no Vale do Ribeira/ SP e que promove o cultivo de palmito juçara em sistema agroflorestal, integrando a espécie nativa a lavouras já existentes. Ela é coordenada pelo Instituto de Pesquisas Ambientais (IPA), da Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística do Estado de São Paulo (Semil).

Desde o início do projeto, mais de 100 mil mudas de juçara foram plantadas em mais de 100 hectares, beneficiando 64 agricultores de municípios do Vale do Ribeira, entre eles Sete Barras, Registro, Pariquera-Açu, Tapiraí, Barra do Turvo, Cajati, Juquitiba, São Lourenço e Cananeia. […]

“O consórcio entre a juçara e o chá deu muito certo, porque nosso produto é diferenciado em relação ao de outros produtores devido ao sombreamento proporcionado pela palmeira juçara e pelas árvores nativas da Mata Atlântica. Com isso, o chá apresenta sabor e aroma diferenciados, já que a concentração de L-teanina é maior quando as plantas de Camellia sinensis são cultivadas sob sombra”, afirma Miriam [Yamamaru, do Sítio Yamamaru, em Sete Barras]

Veja, outubro de 2026