Plataforma colaborativa lançada em 2015 e que visa apoiar produtores rurais da cadeia produtiva do café e que atuam de modo a conservar os serviços ecosssitêmicos prestados pelo Cerrado. Seus atores – empresas, governo e sociedade civil – trabalham para assegurar a resiliência às mudanças climáticas de bacias hidrográficas, a partir da formação de corredores ecológicos. A meta é criar um corredor ecológico conectando diversas fazendas de café. Até novembro de 2025 o Consórcio já havia promovido a restauração de 4,8 mil hectares e tinha a meta de chegar a 20 mil hectares recuperados até 2030.
Restauração Ecológica e Café
Projeto que prevê a restauração de 202 hectares em áreas estratégicas do Cerrado mineiro, nos municípios de Coromandel, Patrocínio e Serra do Salitre.
A iniciativa recebe recursos via edital Floresta Viva.
Programa de Investimento no Produtor Consciente
O PIPC oferece aos produtores de uma determinada bacia, serviços especializados para o desenvolvimento ambiental das suas propriedades em três frentes: restauração, práticas agrícolas climaticamente inteligentes e gestão eficiente de recursos hídricos.
O projeto-piloto começou a ser implantado na Bacia do Córrego Feio, em Patrocínio/MG em 2019. Em 2021 a iniciativa foi expandida para a Bacia do Santo Inácio, em Coromandel.
Entre 2019 e 2020 o consórcio promoveu 319 visitas a produtores rurais, produziu 94 planos individuais de propriedade e implementou o plano-piloto em 57 propriedades na Bacia do Córrego Feio. Isso levou ao plantio de 20 mil mudas num total de 17 hectares.
A estratégia de expansão, que visa formar corredores ecológicos e alavancar os ganhos de biodiversidade da região como um todo, segue para o segundo município e estamos muito otimistas com adesão dos cafeicultores”, declara Fabiane [Sebaio, secretária executiva do CCA], que explica que “juntos, esses municípios são responsáveis por grande parte da produção de café no bioma e têm pontos críticos no que se refere à grande perda da vegetação nativa e numerosas espécies ameaçadas.
Revista Cafeicultura, agosto de 2021
A iniciativa possui como membros associados as seguintes empresas: Nescafé, Expocaccer, Nespresso, Lavazza, Cooxupé, CofCo, Volcafé, Órego Energia, além das instituições apoiadoras como Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Daterra, CerVivo, Imaflora e Instituto Internacional de Educação do Brasil (IEB). Em 2019, o projeto-piloto recebeu do Fundo de Parcerias para Ecossistemas Críticos (CEPF) o valor de US$ 400 mil.
Saiba mais
- Cerrado das Águas
- “Consórcio Cerrado das Águas amplia sua expansão e chega a Coromandel” – revista Cafeicultura, 5/8/2021
- “Fundo fomenta projetos de conservação” – Diário do Comércio, 2/9/2021
- “Cerrado Mineiro propõe corredor ecológico interligando propriedades de café” – Paracatu.net, 18/4/2025
- “Cerrado das Águas promove estratégias de restauração ecológica” – Jornal de Patrocínio, 2/10/2025
- “Restauração florestal vira negócio e impulsiona economias locais na COP30” – Aline Brelaz, Agência Sebrae, 18/11/2025
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