Central do Cerrado

Cooperativa formada por diversas organizações comunitárias que desenvolvem atividades produtivas a partir do uso sustentável da biodiversidade do Cerrado e da Caatinga. Ela atua como centro de disseminação de informações, intercâmbio e apoio técnico para as comunidades na melhoria dos seus processos produtivos, organizacionais e de gestão dentro dos princípios e conceitos de Comércio Justo e Solidário. 

A Central do Cerrado mantém um box no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, em parceria com Instituto Atá.